El éxodo invernal

¡¡Qué frio!! De momento esta semana nos hemos librado de las nevadas en la provincia zamorana, pero para este lunes parece que viene de nuevo la nieve a las carreteras. El transporte escolar se suspenderá para el inicio de la semana, aunque con tanta despoblación los escolares que se quedarán sin clase serán una minoría.
Esta despoblación nos está dejando los pueblos bajo mínimos. Muchos de ellos, desde el puente de la Constitución, han quedado ya vacios. Ha sido el puente oficial para realizar el traslado de ancianos y ancianas rurales a zonas urbanas, el Gran Éxodo Rural Invernal.
Antes estas fechas eran referencia para iniciar las Matanzas, que con la llegada del frio se animaban las familias para juntarse y llenar la despensa con los productos porcinos, con su chorizo, lomo, jamón, botillo, tocino, ... Ahora es el puente perfecto para cogerse a los más mayores y llevarlos a la gran ciudad para salvar el invierno.
El tajo, cuchillos, cuerdas, calderos, artesas... quedan a la puerta de las casas sin esperar ya ser usadas para celebrar matanza alguna. En la actualidad al que le llega su San Martín es a nuestro entorno rural, y este no será ni serrano ni ibérico, será zamorano.